طريقة عمل وطبخ كوارع الغنم الخروف ( الكراعين ) بالصور
طريقة عمل وطبخ كوارع الغنم الخروف ( الكراعين ) بالصور
طريقة طبخ الكراعين.. والكراعين او الكوارع او المقادم هي اقدام الغنم والبقر وتعتبر وجبة لذيذة ومقويه ويعشقها الرجال
لعمل الكوارع :
اولا: هذي الكراعين بعد الحسحسه والتنظيف
ثانيا: نقوم بحمس البصل ثالثا: نقوم بتقطيع حبة طماط واحده لإضافتها على البصل
رابعا:نضع الكراعين على الطماط والبصل
طريقة طبخ الكراعين.. والكراعين او الكوارع او المقادم هي اقدام الغنم والبقر وتعتبر وجبة لذيذة ومقويه ويعشقها الرجال
لعمل الكوارع :
اولا: هذي الكراعين بعد الحسحسه والتنظيف
ثانيا: نقوم بحمس البصل ثالثا: نقوم بتقطيع حبة طماط واحده لإضافتها على البصل
رابعا:نضع الكراعين على الطماط والبصل
خامسا:نقوم بوضع بهارات +ملح+دارسين اعواد+كزبره حب +قرنفل
سادسا:نقوم بسكب الماء على الكراعين حتى تتغطى الكراعين
سابعا:ندع الماء الى الغليان ثم نغطيه ونضع الزميره
ثامنا:بعد اكتمال ساعه كامله تاسعا:وهذا الشكل النهائي لعمل الكراعين
تاسعا:وهذا الشكل النهائي لعمل الكراعين
تعليقات
إرسال تعليق