الشيش طاووق مع الارز

الشيش طاووق مع الارز

المقادير والطريقة :

علبتين شيش طاووق جاهز احطهم عالنار بجدر او مقلى كبير و شوية زيت نباتي مع بصلتين مقطعين جوانح و اقلبهم لغاية ما يتحمر الدجاج شوي بعدين اضيف عليهم اربع حبات طماطم كبار مقشرين و مفرومين و اقلبهم و اغطي عليهم و بعد شوي احركهم و نضبط الملح و ابهرهم بشوية فلفل اسود و بهارات الدجاج و ثوم بودر و زنجبيل بودر و اقلبهم و اتركهم عالنار نص ساعه او لغاية ما تتسبك . و عوافي 
ممكن مع الخبز و ممكن مع الرز الابيض تقدم