شاورما المنزلية الدجاج على الطريقة اللبنانية

شاورما المنزلية الدجاج على الطريقة اللبنانية

مقادير وطريقة عمل الشاورما المنزلية في البيت : 

المقادير :

صدور دجاج فيليه بدون عظم تغسل بالملح و تقطع شرائح
تبهر بالبهارات التاليه (فلفل اسود-ثوم مطحون بودر-بابريكا - جوزة الطيب-زنجبيل بودر) 
ملح حسب الرغبه 
ملعقتين طعام كاتتشاب 
ملعقتين طعام خل

الطريقة: 

تخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض و تترك في الثلاجه لمدة ساعتين عالاقل . 
يوضع قليل من الزيت في مقلاة كبيرة و يسخن ثم يضاف الدجاج و يقلب على نار عاية حتى يجف ماؤه و يتحمر. يقدم بالخبز العربي مع صوص الثوم و المخلل و البقدونس و الطماطم 

و بالعافيه