كفتة الفراخ بالبطاطس والشوفان بالصور
كفتة الفراخ بالبطاطس والشوفان بالصور
عملت كفتة فراخ عبارة عن ( صدر فرخة مسلوق كان عندي من اليوم اللي قبلها وحبتين بطاطس مسلوقين ومهروسين كويس قوي وحوالي معلقتين شوفان وتوابل)
اولا نفرم صدر الفرخة يا حبة عيني في الخلاط وبعدين نجيبها ونحط عليها البطاطس المهروسة والشوفان والتوابل
واللي كان ناقصها علشان ماكانش عندي البقدونس او البصل الاخضر المهم اي حاجة خضرة بتدي ريحة وطعم وشكل
معلش نسيت اقولكم اني حطيت بيضة عليهم ودي بدال ما احط الكفتة في بيض عند القلي
وبعدين اقلبهم كويس واصبعهم او اكورهم زي كده
وبعدين انا حطيت بدل البقسماط شوفان علشان الف الكفتة فيه وبعدين اقليها ولكنالشوفان خلي الكفتة ناشفة من برة بس طعمها كان جميل
طبعا يكون الزيت سخن علي النار وابدأ اقلي الكفتة واحمرها بسرعة مابتاخدش وقت وده شكلها النهائي يارب تعجبكم
اولا نفرم صدر الفرخة يا حبة عيني في الخلاط وبعدين نجيبها ونحط عليها البطاطس المهروسة والشوفان والتوابل
واللي كان ناقصها علشان ماكانش عندي البقدونس او البصل الاخضر المهم اي حاجة خضرة بتدي ريحة وطعم وشكل
معلش نسيت اقولكم اني حطيت بيضة عليهم ودي بدال ما احط الكفتة في بيض عند القلي
وبعدين اقلبهم كويس واصبعهم او اكورهم زي كده
وبعدين انا حطيت بدل البقسماط شوفان علشان الف الكفتة فيه وبعدين اقليها ولكنالشوفان خلي الكفتة ناشفة من برة بس طعمها كان جميل
طبعا يكون الزيت سخن علي النار وابدأ اقلي الكفتة واحمرها بسرعة مابتاخدش وقت وده شكلها النهائي يارب تعجبكم
تعليقات
إرسال تعليق