طريقة عمل الارز المعمر المصري

يونيو 03, 2017

مكونات عمل الارز المعمر المصري:

2كوب ارز مصري
3كوب حليب
كوب كريمة لبانى (يمكن استخدام علبة قشطة بدلا منها )
ملح حسب الرغبة
معلقتين سمن

طريقة عمل الارز المعمر المصري :

نغسل الارز جيدا ونصفيه من الماء
يرفع الحليب علي النار مع الكريمه حتي يبدأ في الغليان
نضع السمن فى طاجن فخار ونبطنه به ونضع فيه الارز ، ثم فوقه اللبن المغلى مع الكريمة والملح .
نسخن الفرن على اعلى درجة ، ونضع فيه الارز علي الرف السفلى حتي يغلي و يبدأ ان يتشرب الحليب،
ثم نخفض الحرارة الى متوسطة ، لحين نضج الارز تماما تقريبا ساعة .
يقدم ساخنا مع مع الدجاج او اللحم

ملحوظه :

اذا لم يتوفر اناء فخار بمكن استخدام اناء بايركس او اى اناء اخر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A.jpg

بحث هذه المدونة الإلكترونية

المطبخ العربي

طريقة عمل الارز المعمر المصري

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

عمل كوارع الغنم في قدر الكاتم

طريقة عمل مطبق مالح بالخضار من المطبخ السعودي بالصور

طريقة عمل مفركة الكوسا باللحمة من المطبخ الشامي