عرايس باللحم اللبنانية
عرايس باللحم اللبنانية
مقادير وطريقة عمل العرايس :
خبز
. كيلو لحم خروف مفروم ناعم
4 حبات طماطم مفروم ناعم
2 حبة بصل ابيض مفروم ناعم
ملعقتين طعام دبس رمان
نصف ملعقة صغيرة من كل من فلفل اسود و هيل مطحون و رشة جوزة الطيب و ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نخلط جميع المكونات ثم نقطع الخبز انصاف و نفرد فيها خلطة اللحم و ندهنهم بالزيت من الوجهين و بالفرن على الشبك بالوسط نفرد ورق قصدير و نشعل الفرن من فوق و تحت و نحط العرايس لغاية ما يتحمروا من الجهتين
مقادير وطريقة عمل العرايس :
خبز
. كيلو لحم خروف مفروم ناعم
4 حبات طماطم مفروم ناعم
2 حبة بصل ابيض مفروم ناعم
ملعقتين طعام دبس رمان
نصف ملعقة صغيرة من كل من فلفل اسود و هيل مطحون و رشة جوزة الطيب و ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نخلط جميع المكونات ثم نقطع الخبز انصاف و نفرد فيها خلطة اللحم و ندهنهم بالزيت من الوجهين و بالفرن على الشبك بالوسط نفرد ورق قصدير و نشعل الفرن من فوق و تحت و نحط العرايس لغاية ما يتحمروا من الجهتين
تعليقات
إرسال تعليق